Развитие отечественного АПК является одним из приоритетных направлений для нашей страны. Поэтому надеемся, что материалы публикуемые в журнале внесут достойный вклад в успешное развитие научного поиска, повышение значимости научных разработок, подъем сельскохозяйственного производства
 д. с.-х. н., профессор А.В.Алабушев

 

ВЫПУСКИ ЖУРНАЛА

№2 2012

№1 2012

 

АРХИВ

№1-6 2011

№1-6 2010

№1-6 2009

 

 

Теоретический и научно-практический журнал ISSN 2079-8733

УДК 633.1:631.8

М.В. Шелахова, аспирант,
 m_shell@mail.ru;
И.Н. Романова, д-р с.-х. наук, профессор;
С.Е. Терентьев, канд. с.-х. наук,
Князева С.М., канд. с.-х. наук,
ФГБОУ ВПО «Смоленская ГСХА»;
Т.И. Рыбченко, начальник отдела растениеводства,
Рыбаков А.М., ведущий специалист отдела растениеводства,
Департамент по сельскому хозяйству и продовольствию
Смоленской области
sgsha@smoltelecom.ru

ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОНОВ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Новые сорта яровой пшеницы Дарья и ячменя Новичок экологически пластичны и могут формировать урожайность более 5,0 т/га с высоким качеством зерна на интенсивном фоне и при дробном внесении азотных удобрений.
New varieties of spring wheat  Dariya and barley Novitchok are ecologically ductile and can form productivity more than 5,0 tons per hectare with high grain quality on an intensive phone and fractional nitrogen fertilizing.
Ключевые слова: урожайность, зерновые культуры, сорта, фоны минерального питания, качество зерна.
Keywords: productivity, grain crops, varieties, phones of mineral nutrition, grain quality.

Введение. Повышение урожайности и увеличение валовых сборов зерна было и остается ключевой проблемой в развитии АПК России. Смоленская область находится в достаточно благоприятных условиях по влагообеспеченности и количеству тепла для возделывания зерновых культур: биоклиматический потенциал позволяет получать урожайность зерновых культур 3,5-4,5 т/га. Однако уровень урожайности на сегодня составляет 1,8-2,5 т/га.
Большим резервом повышения урожайности является более полное использование потенциальных возможностей сорта и совершенствование технологии возделывания и ее элементов [1, 2], одним из которых наиболее эффективным и быстродействующим является использование минеральных удобрений, особенно азотных [3].
Материалы и методы. Исследования проводились на опытном поле ФГБОУ ВПО «Смоленская ГСХА» (2006-2011 гг.) с последующей производственной проверкой. Почва опытного участка – дерново-подзолистая среднесуглинистая, средне окультуренная. Содержание элементов питания: гумуса – 2,0%; подвижного фосфора – 150 мг/кг; подвижного калия – 146 мг/кг почвы; рНсол – 5,8.
Схема двухфакторного опыта предусматривала изучение отзывчивости новых сортов зерновых культур (фактор А) на фоны минерального питания (фактор В). Объектами изучения были сорт яровой пшеницы Дарья и сорт ячменя Новичок по следующим фонам: контроль (Р120К90); умеренный фон (N70P120K70); повышенный (N105P120K90); интенсивный (N105+35P120K90); планируемый (N108Р106К88) на 6,0 т/га. Азотные удобрения вносили под предпосевную культивацию и в подкормку в фазу кущения.
Опыты закладывали в четырехкратной повторности, размещение вариантов – рендомизированное. Учетная площадь делянки – 36 м2. Предшественником были озимые зерновые. Агротехника в опыте общепринятая для Смоленской области.
Все учеты, наблюдения и анализы проводили по общепринятым методикам и ГОСТам.
Результаты. Метеорологические условия вегетационных периодов в годы исследований различались между собой как по количеству осадков и характеру их распределения, так и по температуре воздуха в течение вегетации, что позволило дать объективную оценку влияния изучаемых агроприемов на уровень урожайности и качество зерна.
Рост и развитие зерновых культур, продолжительность их межфазных периодов зависели от приемов возделывания и условий тепло- и влагообеспеченности. В среднем по опыту вегетационный период колебался у яровой пшеницы от 89 до 96; у ячменя – 72-86 дней. Фоны минерального питания относительно контроля увеличивали периодвегетации на 2-3 дня.

1.Урожайность и фитометрические показатели яровой пшеницы Дарья и ячменя Новичок в зависимости от фонов минерального питания*( 2006-2011 гг.)


Фоны минерального питания, кг/га д.в.

Урожайность, т/га

Smax, тыс.
м2/га

ФПП, тыс. м2 *дн./га

Сбор сухого вещества, т/га

Контроль

2,07/2,11

30,4/31,1

987/972

4,48/4,18

Умеренные

3,04/3,34

35,9/36,6

1237/1222

7,66/7,36

Повышенный

4,53/4,91

40,1/40,8

1907/1892

9,74/9,44

Интенсивный

4,82/5,47

41,3/42,0

1988/1973

10,26/9,96

Планируемый

4,54/5,06

40,9/41,6

1931/1916

9,87/9,57

НСР05, т/га – 0,21/0,24
ФПП- фотосинтетический потенциал посева, тыс.м2 дн/га
Smax- площадь листовой поверхности в фазу колошения, тыс. м2/га
* - до черты – данные по яровой пшенице Дарья, за чертой – данные по ячменю Новичок.
Полевая всхожесть яровой пшеницы Дарья и ячменя Новичок колебалась от 79 до 86% и в значительной мере определялась влажностью почвы, ее прогревом и в меньшей степени уровнем фонов питания.
Весенне-летняя выживаемость растений зависела от фонов минерального питания (72-88%). Наименьшей она была на контроле – 72-74 %, наибольшей – при дробном внесении азота (интенсивный фон N105+35) – 86-88% и при внесении его на планируемую урожайность – 83-85%.
В ходе исследований нами установлено, что фитометрические показатели зависели от уровня азотного питания фонов и были максимальными при дробном внесении азотных удобрений (интенсивный фон). Так, площадь листовой поверхности в фазу «начало колошения» составила  41,3-42,0 тыс. м /га, ФПП за вегетацию – 1973-1988 тыс. м2дн./га; сбор сухого вещества – 9,96-10,26 т/га.
Результаты наших исследований показали, что применение азотных удобрений повышает урожайность и качество зерна яровой пшеницы Дарья на 0,29-1,64 т/га (таблица 1). Наиболее высокой она была в варианте с дробным внесением азота в дозе 140 кг/га и составила 4,82 т/га. Окупаемость одного килограмма азота урожаем зерна была наибольшей также в варианте с дробным внесением азота – 11,7 кг зерна. Эта тенденция характерна и для ячменя Новичок – 5,47 т/га и 12,3 кг зерна.
Урожайность зерновых культур складывается из следующих основных его структурных показателей: число растений на единицу площади перед уборкой, продуктивная кустистость, масса зерна с колоса, количество зерен в колосе, масса 1000 семян.
В наших исследованиях основными величинами, определяющими урожай, были  количество растений на единицу площади, а следовательно, и число продуктивных стеблей, а также уровень их продуктивности.
Нами установлено, что одним из факторов, влияющих на число продуктивных стеблей и продуктивную кустистость, является уровень минерального питания. Между продуктивной кустистостью и фонами удобрений выявлена прямая корреляция (r=0,68). С увеличением уровня питания продуктивная кустистость увеличивалась на 0,04-0,11 ед. (12 %). Это связано с улучшением питания и снижением отмирания общих и продуктивных побегов. Элементы структуры урожая, такие как масса зерна с колоса и масса 1000 зерен, зависели от уровня минерального питания и климатических условий. В наших исследованиях самые высокие показатели были получены на интенсивном фоне и составили по массе зерна с колоса у яровой пшеницы – 0,84; у ячменя – 1,01 г соответственно; по массе 1000 семян – З5,83; 43,83г. Число продуктивных стеблей у сорта Дарья на умеренном фоне составило 338 шт./м2 и у сорта Новичок – 360 шт./м2, а на интенсивном фоне этот показатель увеличивался на 113 и 127 шт./м2 соответственно.
Коэффициент корреляции урожайности с продуктивным стеблестоем в среднем по опыту составил r = 0,62. Изучение вариабельности хозяйственно-полезных признаков и свойств зерна позволяет выявить степень их изменчивости. Коэффициент вариации более 15% имеют количественные признаки, которые являются компонентами урожайности. Самые высокие показатели имеют: масса зерна с растения и колоса, количество колосков и зерен в колосе.
2. Технологические показатели зерна яровой пшеницы Дарья в зависимости от уровня азотного питания (2006-2011гг.).


Показатели

Дозы азота, кг/га

фон

умеренный

повышенный

планируемый

интенсивный

Содержание белка, %

12,7

13,5

13,9

14,1

14,3

Стекловидность, %

67

80

80

80

80

Клейковина

Количество,%

22,7

25,0

26,5

27,0

28,1

Качество, ед.

89

84

80

80

78

Седиментация, мм

47

53

56

57

60

Сила муки, Дж

184

229

239

241

265

Валориметрическая оценка, е.в.

48

58

66

69

69

Объем хлебцев из 100 г, мм3

653

886

923

989

1012

Урожайность зерна имеет более высокую корреляционную связь с массой зерна с растения (r=0,73), весом зерна с колоса (r=0,63), числом стеблей (r=0,61).
Более высокие элементы структуры урожайности формировались на интенсивном фоне, а также с применением расчетных доз на 5,0 т/га.
Применение интенсивного и планируемого фонов минерального питания оказало положительное влияние на физико-химические и технологические качества зерна яровой пшеницы Дарья (табл. 2). Позитивное действие удобрений проявилось уже при внесении азота в самой низкой дозе – 70 кг/га д.в., повышая при этом не только качественные показатели зерна, но и муки в среднем на 4%.
Наиболее высококачественное зерно было получено на интенсивном и планируемом фонах с дробным применением азота. Так, стекловидность составила 80%; содержание белка – 14,3%; клейковины – 28,1% (что выше контроля на 12-18%). Высокие показатели муки (седиментация, сила муки, валориметрическая оценка, объем хлебцев) были также на интенсивном фоне минерального питания. Более низкие фоны минерального питания снижали качественные показатели зерна и муки на 2-4%. Зерно ячменя Новичок, полученное на повышенном, интенсивном и планируемом фонах, пригодно на пивоваренные цели. Так, масса 1000 зерен находилась в пределах 44,68-48,72 г; пленчатость – 9,2-8,8 %; натура – 644-670 г/л; прорастаемость – 89,2-94 %; выравненность – 80-84 %.
Выводы
Проведенные исследования показали, что в условиях Смоленской области на дерново-подзолистой почве сорта яровых зерновых культур могут формировать урожайность 4,54-5,47 т/га с высоким качеством зерна, пригодного на продовольственные и технологические цели.
Для получения устойчивой урожайности зерновых культур необходимо применение интенсивных (N105+35Р120К90) и планируемых (5,0-6,0 т/га) фонов минерального питания с дробным внесением азотных удобрений.

Литература
1. Романова, И.Н. Агробиологические основы производства зерновых культур / И.Н. Романова, Т.И. Рыбченко, Н.В. Птицына. – Смоленск: ФГБОУ ВПО «Смоленская ГСХА», 2008. – 112 с.
2. Кашукоев, М.В. Свойства ярового ячменя в зависимости от приемов агротехники / М.В. Кашукоев // Земледелие, 2009. – №3. – С. 45.
3. Троязыков, Д.Д. Повышение урожайности яровой пшеницы / Д.Д. Троязыков // Аграрная наука, 2004. – №1. – С. 20-23.

 

 

© 2009 ГНУ ВНИИЗК
им. И.Г.Калиненко
Главная | Поиск | Авторам | Контакты | Архив