Развитие отечественного АПК является одним из приоритетных направлений для нашей страны. Поэтому надеемся, что материалы публикуемые в журнале внесут достойный вклад в успешное развитие научного поиска, повышение значимости научных разработок, подъем сельскохозяйственного производства
 д. с.-х. н., профессор А.В.Алабушев

 

ВЫПУСКИ ЖУРНАЛА

№2 2012

№1 2012

 

АРХИВ

№1-6 2011

№1-6 2010

№1-6 2009

 

 

Теоретический и научно-практический журнал ISSN 2079-8733

Памяти ученого

 

К 100-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ
Л.А. ТРИСВЯТСКОГО

Заслуженный деятель науки РСФСР, доктор технических наук, кавалер орденов Ленина, Октябрьской революции, II Отечественной войны 11 степени, Трудового Красного Знамени и Дружбы народов, лауреат международной золотой медали имени Ч. Бейли и золотой медали Чехословацкой Академии сельскохозяйственных наук, член исполкома и президент международного общества химии зерна, почетный член Fссоциации  французских мукомолов  профессор Л.А. Трисвятский  заведовал кафедрой хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов с 1951 по 1988 гг. Внес огромный вклад в достижение нашей страной высокого международного статуса в системе исследований по  хранению и технологии зерна.

Лев Алексеевич Трисвятский родился 12 января 1912 г. по новому стилю в г. Тюмени Тобольской губернии. Его отец работал  юристом, мать – фельдшером. После окончания десятилетки с кооперативным уклоном в 1928 г. он был оставлен в школе для преподавания товароведения продовольственных товаров. С этого года начался трудовой путь Льва Алексеевича.
В 1934 г. он экстерном окончил Томский мукомольно-элеваторный институт, получив специальность инже­нера-химика мукомольно-крупяной и элеваторной промышленности. В этом институте он продолжил педагогическую деятельность, совмещая ее с научно-исследовательской работой. В 1938 г. защитил в Томском университете диссертацию на соискание ученой степени кандидата химических наук. В этом же году получил ученое звание доцента по кафедре химии зерна. В 1939 г. Лев Алексеевич был переведен на работу в Москву вместе с институтом, который в 1941 г. был реорганизован в Технологический институт пищевой промышленности (ныне МГУПП). На Льва Алексеевича возложили обязанности заведующего учеб­ной частью. В 1942 г. он организовал и возглавил кафедру хранения зерна, а с 1 июня 1944 г. стал директором института.
В 1945 г. Лев Алексеевич Трисвятский успешно защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора технических наук и был утвержден ВАК в звании профессора по кафедре хранения зерна и продуктов его переработки. В ноябре 1946 г. назначен начальником Главного Управления вузов пищевой промышленности, а в 1949 г. — директором Высшей заготовительной школы Министерства заготовок СССР и заведующим кафедрой товароведения, хранения и элеваторно-складского хозяйства.
В 1951 г. Л. А. Трисвятский избран по конкурсу на должность заведующего кафедрой хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева, которой руководил до 1988 г., т.е. 37 лет. С 1960 по 1963 г. он осуществляет не только руководство кафедрой, но и возглавляет организованный в академии заочный факультет.
31 октября 1963 г. профессор Л. А. Трисвятский был освобожден от обязанностей декана заочного факультета и назначен директором Всесоюзного научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки, которым руководил 19 лет (до 1982 г.), совмещая с работой на кафедре.  Институт под его руководством  стал одним  из наиболее крупных центров по проблемам хранения  и переработки зерна. Научные исследования велись по 25 крупным направлениям: от биохимии и микробиологии зерна до экономической кибернетики. Лев Алексеевич укреплял сотрудничество ВНИИЗа и кафедры с учеными вузов и академических НИИ. Были возобновлены и установлены  новые творческие контакты с такими выдающимися учеными академических  институтов, как А.И. Опарин и В.Л. Кретович (Институт биохимии), П.П. Вавилов и И.С. Шатилов (ВАСХНИЛ), А.А. Покровский (Институт питания), Е.Н. Мишустин (АН ССР), А.В. Лыков (Институт тепло- и массообмена) и др. В 1971 г. институт был награжден  орденом Трудового Красного Знамени за успехи, достигнутые в разработке и внедрении научных исследований на хлебоприемных и мукомольно-крупяных предприятиях.
Сухой перечень дат и событий не может осветить все многообразие творческой деятельности Л. А. Трисвятского. За ним скрывается титанический труд по подготовке научных и инженерных кадров, совершенствованию заготовок, послеуборочной обработки, хранения зерна и продуктов его переработки. Обладая исключительной работоспособностью, Лев Алексеевич внес огромный вклад в создание учебной и научной литературы по хра­нению зерна. В 1941 г. вышла его книга «Микробиология зерна и муки», а в 1944 г. — учебник «Хранение зерна» для студентов высших учеб­ных заведений по специальности «хранение и технология переработки зерна». В нем впервые на научной основе изложен весь сложный комплекс процессов, происходящих в зерновых массах при хранении, приведены режимы и способы хранения зерна в современных зернохранилищах, обеспечивающие сохранность и повышение качества зерна при хранении. Этот учебник издан в Великобритании, Китае, Австралии, Польше, Чехословакии. В России учебник выдержал 5 изданий. Последнее издание этого учебника было в 1991 г.
При соавторстве с сотрудниками кафедры написаны и опубликованы 4 издания учебника «Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов» для студентов сельскохозяйственных вузов, а для студентов техникумов системы заготовок — учебник «Товароведение зерна и продуктов его переработки» (3 издания). Общий объем печатных работ Льва Алексеевича свыше 300 печатных листов (450 авт. л.).
Л. А. Трисвятский по пра­ву занимает достойное место в одном ряду с корифеями науки о зерне Я. Я. Никитинским, Ф. В. Церевитиным, Н. П. Козьминой, Д. В. Шуйским, В. А. Кретовичем, Е. Д. Казаковым и др.
Руководимая Л. А. Трисвятским кафедра хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов ТСХА стала методическим центром по повышению квалификации преподавателей, читающих курс хранения и переработки сельскохозяйственных продуктов. Под его руководством аспиранты и докторанты защитили 34 диссертации. В шестидесятые годы коллектив кафедры принимал большое участие в работе по линии международной организации по продовольствию и сельскому хозяйству — ФАО ООН, проводя курсы повышения квалификации специалистов по хранению и борьбе с потерями зерна и продуктов его переработки. На курсы приезжали специалисты со всего мира.

Значительный период в научно-организационной деятельности Л. А. Трисвятского связан с Международным обществом по науке и технологии зерна (ICC). Это общество было основано в 1955 г. по предложению нескольких стран — крупнейших производителей зерна, включая СССР. Основной проблемой организации является изучение биохимических и технологических основ качества зерна, установление связей между результатами научных и практических работ в областях производства и переработки зерна.
Профессор Л. А. Трисвятский 20 лет в период с 1964 по 1984 г. был членом исполкома Международного общества по науке и технологии зерна (ICC), с 1969 по 1971 г. — его президентом. В 1992 г. он был избран почетным президентом ICC. Под его руководством и при его непосредственном участии получило существенное развитие одно из основных направлений в деятельности Общества — разработка международных стандартов на методы определения качества зерна и зерновых продуктов.
Лев Алексеевич был участником 3, 4, 5, 6 и 7-го Международных конгрессов по хлебу, где выступал с докладами на пленарных заседаниях по проблеме хранения зерна и продуктов его переработки и борьбы с их потерями.
.За многолетнюю научную, трудовую работу и за подготовку высококвалифицированных специалистов Л. А. Трисвятский награжден орденами Ленина, Октябрьской революции, Отечественной войны II степени, Трудового Красного Знамени, Дружбы народов. В 1978 г. на 6-м Всемирном конгрессе по зерну и хлебу в Канаде Л. А. Трисвятский был награжден Золотой медалью имени Клайда Ч. Бейли – крупнейшего американского биохимика, основателя курса биохимии зерна в западном полушарии. Эта медаль впервые была вручена советскому ученому. В 1982 г. на 7 Всемирном конгрессе по зерну и хлебу профессор Трисвятский Л.А. награжден Золотой медалью Чехословацкой академии сельскохозяйственных наук
С 1988 по 1996 гг. Лев Алексеевич работал на кафедре профессором-консультантом, с 1996 г. находился на заслуженном отдыхе, но поддерживал тесный контакт с кафедрой. Принимал участие в написании учебников. Л. А. Трисвятский является одним из авторов учебника «Технология переработки продукции растениеводства», изданного в 2000 г.
Ученики и сотрудники кафедры, многие годы проработавшие с ним, прошли хорошую жизненную школу, учились у него педагогическому мастерству, культуре общения с людьми, методологии научных исследований, за что ему искренне признательны.
Лев Алексеевич Трисвятский ушел из жизни 19 февраля 2003 г. Светлая память о выдающемся ученом, эрудированном человеке с феноменальной памятью, хорошо знающим отечественную и зарубежную литературу, театр, кино, прекрасном собеседнике, талантливом рассказчике забавных историй, живет в памяти его учеников  и сотрудников кафедры.

           Ученица Л.А. Трисвятского профессор РГАУ-МСХА
им. К.А. Тимирязева Н. М. Личко

 

 

© 2009 ГНУ ВНИИЗК
им. И.Г.Калиненко
Главная | Поиск | Авторам | Контакты | Архив